熟食真空冷卻機銷(xiāo)售展會(huì )期間相對優(yōu)惠力度大些，設備主要特點(diǎn)

1、冷卻時(shí)間短，熟制包子速冷降溫 90 ℃ 冷卻到常溫只需要 10-15 分鐘， 10 ℃ 以下需 25 分鐘。

2、冷卻過(guò)程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛生，沒(méi)有細菌污染。

3、冷卻溫度均勻，真空槽內食品的各部分溫度，一直保持均勻下降狀態(tài)。

4、按需要改變冷卻溫度，可方便地通過(guò)調節真空度，得到熟食品冷卻所需的溫度。

5、提高熟食品質(zhì)量，防止高溫下的食品氧化，避開(kāi)30--70 ℃細菌最佳繁殖期。

6、占地面積小 ，運行時(shí)不產(chǎn)生任何污染，可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現場(chǎng)。

熟食真空冷卻機銷(xiāo)售可咨詢(xún)相關(guān)銷(xiāo)售人員廣泛應用于中央廚房冷鏈配送、各種餡類(lèi)、豆制品、鹵制品、面包類(lèi)的快速冷卻。是在廣泛吸收國外同類(lèi)產(chǎn)品先進(jìn)技術(shù)和使用經(jīng)驗的基礎上，結合國情自行研制開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品。該產(chǎn)品整體設計方案先進(jìn)，配套合理、經(jīng)濟，設備運行可靠，生產(chǎn)效率高，自動(dòng)化程度高、能耗低，是熟食品生產(chǎn)中理想的配套設備。本公司采用多項專(zhuān)有技術(shù)，根據客戶(hù)的不同需要，開(kāi)發(fā)了多種系列熟食品真空速冷機，常溫型冷卻終溫約25℃~30℃；低溫型冷卻終溫可低于10℃。

傳統的冷卻方式是自然冷卻或者冷庫冷卻，傳統冷卻方式冷卻時(shí)間長(cháng)，內外溫差大，而且易造成食品的”二次污染”和細菌超標。熟食真空冷卻機銷(xiāo)售，我司發(fā)會(huì )出具設備詳細報價(jià)方案，熟食品生產(chǎn)都必須經(jīng)過(guò)貫通門(mén)式冷卻機冷卻，速度和質(zhì)量對產(chǎn)品的品質(zhì)和保質(zhì)期有較大的影響。而真空快速冷卻是一種快速蒸發(fā)冷卻技術(shù)。它將剛出爐的熟食品放入密封的真空箱內，通過(guò)真空降壓的方法，使食品水分在低壓下快速蒸發(fā)降溫的方式，從而達到冷卻的目的。

大家都知道熟食的保質(zhì)期比較短，所以很多經(jīng)營(yíng)熟食的投資者都要把做好的熟食加工一下，想要熟食真空快速冷卻機采購，用商業(yè)冷卻機做一下處理來(lái)延長(cháng)熟食的保質(zhì)期。下面我們就來(lái)介紹一下熟食真空快速冷卻機！

河北熟食真空冷卻機的用途：采用真空冷卻技術(shù)能有效促使經(jīng)高溫加工后的熟肉制品在短時(shí)間內迅速降溫，快速通過(guò)細菌容易繁殖溫度帶，從而延長(cháng)儲藏期，保證食品的營(yíng)養。