真空冷卻機千千萬(wàn),不識環(huán)速真空冷卻機,閱盡英雄也枉然!
真空冷卻機歷史了數次迭代,如今已經(jīng)不再是炙手可熱的新鮮科技,然而環(huán)速始終不忘科技是第一生產(chǎn)力,堅持研發(fā),攻堅克難,終有斬獲,研發(fā)出這款先進(jìn)的真空冷卻機。它是真空冷卻機,卻又不僅僅只是真空冷卻機。那它究竟有何與眾不同之處呢?
環(huán)速真空冷卻機,采用IP69K防護標準設計,賦予它有別于同類(lèi)產(chǎn)品的優(yōu)勢。IP是用來(lái)衡量設備防水、防塵等級的指標,數字6這一位,代表防水等級達到了目前規定高位級別的性能,可在各個(gè)角度承受高壓水柱的沖洗,并且能承受一定水深的浸泡,確保不會(huì )因為進(jìn)水引發(fā)故障。第二位數字9,衡量的是防塵性能,范圍是0-9,9代表塵密性很好,避免灰塵進(jìn)入引發(fā)設備故障。特別值得一提的是后綴“K”,它代表設備具有防護熱蒸汽的能力。然而IP69K所帶來(lái)的優(yōu)勢遠不只防水防塵這么簡(jiǎn)單,它同時(shí)還使設備具有衛生的優(yōu)勢,有效抑制細菌的滋生,可直接進(jìn)行高壓水洗、高溫蒸汽滅菌、化學(xué)清洗等操作,滅菌清洗后無(wú)殘留。
環(huán)速真空冷卻機,采用醫藥級衛生標準設計,嚴控食品安全隱患。一體式無(wú)縫焊接柜體,衛生級泵與過(guò)流部件可簡(jiǎn)易拆卸,不留清洗死角;頂部采用衛生傾角設計,防止冷凝水滴落造成二級污染。水環(huán)泵、蒸汽射流器與高效換熱器,三級抽真空,促使食品含有的水分低溫沸騰吸熱,實(shí)現食材的自我冷卻,全程在密閉冷卻艙中進(jìn)行,防止食品受到污染。
環(huán)速真空冷卻機,在常規真空冷卻機的基礎上強化了防護性能,用多重控制措施嚴格控制生產(chǎn)過(guò)程的衛生,切實(shí)保障消費者的食品安全。