真空冷卻機如今廣泛地應用到食品行業(yè)中，不再是剛出現時(shí)那般炙手可熱，正如科技的發(fā)展永遠向前，固步自封便難逃淘汰的下場(chǎng)。環(huán)速秉承真我、利他、傳承、創(chuàng )新的核心價(jià)值觀(guān)，堅持研發(fā)創(chuàng )新，一路攻堅克難，始終有進(jìn)步，深刻踐行著(zhù)一分耕耘一分收獲的樸素價(jià)值。有這樣精神氣質(zhì)的公司，研發(fā)出的真空冷卻機一定是不同凡響。那么，鮮食冷卻機又是如何賦予真空冷卻機以鮮食之名，實(shí)現華麗轉身的呢？今天我們就來(lái)聊一聊。

鮮食，是新鮮食品，但又不局限于食品范疇。從環(huán)速的發(fā)展觀(guān)來(lái)看，鮮食是食品工業(yè)發(fā)展的必然方向，是科技引領(lǐng)、創(chuàng )新驅動(dòng)的食品加工設備的研發(fā)指南，是效率、衛生的基本依仗，也是食品安全、健康的有力保障。鮮食冷卻機，就是注入了科技創(chuàng )新力量的綠色加工設備，是現代化制造體系的成果，是對舊有生產(chǎn)模式的迭代與升級。一言以蔽之，鮮食代表的是效率、衛生、安全、健康。那么，鮮食冷卻機，是如何體現鮮食科技的呢？

環(huán)速鮮食冷卻機，采用高防護標準設計，技術(shù)上可以達到IP69K，具有高度防水、防塵、防潮性能。高防護意味著(zhù)設備的衛生更有保障。IP（Ingress Protection）是針對電氣設備外殼對異物侵入的防護等級，簡(jiǎn)單理解為衡量設備防水、防塵等級的指標，第一位數字的范圍是0-6，數字大小對應防水的能力強弱；第二位數字的范圍是0-9，大小對著(zhù)設備的防塵性能。IP69，表明設備可在各個(gè)角度承受高壓水柱的沖洗，并且能承受一定水深的浸泡，確保不會(huì )因為進(jìn)水引發(fā)故障，并避免灰塵入侵設備引發(fā)故障。值得關(guān)注的是后綴字母“K”，它是專(zhuān)屬于歐盟標準的標識，代表設備具有防熱蒸汽的能力。防水防塵，使整機可以直接進(jìn)行高壓水洗、高溫蒸汽滅菌、化學(xué)清洗等操作，方便日常的清潔與維護。

選擇鮮食冷卻機，就是選擇了安全生產(chǎn)。整機普遍采用激光無(wú)縫焊接，工藝可與醫藥設備的制造標準相提并論，焊接處光滑平整，避免了藏污納垢的問(wèn)題，并且易于清洗。內膽的頂部設有防滴頂蓋，配合豎向拉絲拋光工藝，可以對冷凝水進(jìn)行引流，避免水珠滴落造成二級污染。種種細節設計，均是為了保障食品的衛生。

選擇環(huán)速，就是選擇站在誠信、開(kāi)拓、創(chuàng )新的一邊；選擇環(huán)速鮮食冷卻機，就是選擇了效率、衛生、節能。環(huán)速鮮食冷卻機，必將助你在商業(yè)發(fā)展路上再創(chuàng )佳績(jì)！