一、產品用途

鮮食自動醬鹵冷卻線，用于大批量食材的自動化煮制、鹵制、冷卻，實現無人化醬鹵冷卻車間，一鍵設置煮制、鹵制、冷卻工藝，全封閉，模塊化無人操作系統，配備照明裝置、空氣凈化裝置、自動殺菌裝置、監控裝置，四大輔助系統打造鮮食自動化生產車間。

二、我們的優勢

1.無人自動

鮮食醬鹵鍋通過智能測壓系統保持鍋內壓力達到設定值，使大批量食材穩定、充分的完成醬鹵。鮮食冷卻機是在真空冷卻的基礎上，強化了高防護使鮮食設備更加有效控菌，智能生產穩定安全，移送線數據操控無需投入大量人工參與，省時省力打造自動化生產車間。

2.安全衛生

醬鹵鍋316L內膽，吊架投放，移送線衛生等級高、冷卻機防護等級IP69K，整機采用醫藥標準加工設計，管路采用無縫焊接技術，無衛生死角，避免微生物超標。符合歐盟衛生等級IP69K標準。安裝安全泄壓裝置無需特種設備從業資格證，使用簡單安全。

3.運行穩定

醬鹵鍋、移送線、冷卻機配件均采用一線國際品牌，防潮、防水、耐腐蝕、質量有保障。

4.環境友好

醬鹵鍋整機可直接進行滅菌水洗，底部四角弧形設計，清洗方便，移送機過流部件輕松拆洗，細菌無處滋生，對生產環境沒污染，衛生標準符合歐盟現行標準。

5.低耗高產

醬鹵鍋方形設計提高容積，換熱器和底部同時加熱效率高，智能恒溫系統，減少能耗損失。

6.量身定制

車間鍋體數量和尺寸可根據客戶需求進行設計，為客戶量身定制，為您謀求生產利益最大化！

三、應用領域

為醬鹵大批量豬肉、牛肉、鴨貨、毛豆、豆制品等食材提供專業的解決方案。