饅頭真空快速冷卻機,冷卻復熱后口感更加好
饅頭是中國傳統的面食之一,是北方餐桌上不可少的主食,也是南方的輔助主食之一。饅頭由面粉發(fā)酵而成,通過(guò)揉捏、發(fā)酵、蒸等工藝,變得松松軟軟,備受老人小孩喜歡。饅頭在出鍋時(shí)口感好,但是經(jīng)過(guò)傳統冷卻方式冷卻之后常常出現發(fā)硬、縮小的現象。為了改變這種現象,商家往往會(huì )放改良劑,達到改良口感的目的。但是大眾通常會(huì )對這種方式有健康顧慮。饅頭真空快速冷卻機,冷卻復熱后口感更加好,打消用戶(hù)顧慮,不添加任何改良劑,不會(huì )破壞饅頭原本的口感和大小。
饅頭真空快速冷卻機在米飯真空快速冷卻機的基礎上,結合德國標準工藝設計,結構緊湊,支持直接水洗和蒸汽殺菌清洗,讓冷卻機使用后的清洗也是非常便捷,不留衛生死角。饅頭用傳統方式冷卻時(shí),是逐步冷卻的,內外溫度不一致,饅頭就會(huì )出現縮小的情況。饅頭真空快速冷卻機可以快速將剛出鍋的熱氣騰騰的饅頭冷卻到10-15℃只要6-12分鐘,整個(gè)過(guò)程確保饅頭內外同時(shí)降溫。冷卻后的饅頭重新加熱之后,口感更加好。
饅頭真空快速冷卻機外觀(guān)設計美觀(guān)大方,轉角都做了圓弧處理,光滑沒(méi)有縫隙,不會(huì )存在安全隱患。操作頁(yè)面采用電腦顯示屏配合簡(jiǎn)單的幾個(gè)按鈕,負責啟動(dòng)、停止和警報器的控制。主要還是后臺的智能化控制,通過(guò)傳感器能夠感受到食物內部和冷卻機內的設備溫度。在顯示屏上可以設定冷卻的最終溫度,而且可以透過(guò)視鏡觀(guān)看內部的冷卻情況。只需要一個(gè)人即可完成全部操作,省心省力。米飯真空快速冷卻機廠(chǎng)家銷(xiāo)售價(jià)格需要詢(xún)問(wèn)銷(xiāo)售人員,饅頭真空冷卻機只要您確定就可以電話(huà)咨詢(xún)下單。
市面上目前常用的也是科學(xué)環(huán)保的冷卻方式就是真空冷卻,而我們根據市場(chǎng)和用戶(hù)需求,自主設計的這款饅頭真空快速冷卻機,因為它優(yōu)異的產(chǎn)品特性而受用戶(hù)一致好評。配備包裝環(huán)節,可以形成一條完整的饅頭生產(chǎn)流水線(xiàn)。從饅頭出鍋、冷卻、包裝,一氣呵成,減少饅頭在空氣中的接觸時(shí)間,降低細菌滋生風(fēng)險。而且降溫速度快,效率高,可以提高饅頭加工工廠(chǎng)的產(chǎn)量,可以說(shuō)是饅頭冷卻加工的好選擇。