月餅餡料真空快速冷卻機、熟食品真空快速冷卻機、饅頭真空快速冷卻機等都是環(huán)速根據現在市場(chǎng)行情推出的適合食品加工企業(yè)使用的設備。投入低回報率高是這些企業(yè)選擇環(huán)速設備的原因之一。在保證安全生產(chǎn)的基礎上，又要確保生產(chǎn)的效率和產(chǎn)量。真空快速冷卻機采用觸摸屏操作簡(jiǎn)便。在越來(lái)越追求科技辦公的時(shí)代，電腦成為日常工作、生活的必需品，觸摸屏因其方便、堅固、速度快，被越來(lái)越多的企業(yè)應用在生產(chǎn)設備上，具有優(yōu)越性。

觸摸屏的起源比較早，在20世紀70年代，早先被用于計算機、POS機終端等工業(yè)或商用設備中。在使用過(guò)程中，觸摸屏技術(shù)不斷成熟，后來(lái)被應用于手機。手機的更新?lián)Q代，推動(dòng)了觸控行業(yè)的發(fā)展。在手機應用中，原本有20個(gè)按鍵的操作界面，后來(lái)發(fā)展成只需要三四個(gè)鍵，其余操作就可以在觸控屏幕上直接進(jìn)行就好。到現在的全面屏設計，除了保留基本的開(kāi)關(guān)機鍵和音量上下鍵，其余都被省略了。真空快速冷卻機的操作設計也是如此，除了保留啟動(dòng)停止按鈕和蜂鳴器按鈕，其余的操作都在觸摸屏界面進(jìn)行。

這種操作方式對于食品加工企業(yè)而言方便快捷。環(huán)速的真空快速冷卻機外觀(guān)設計美觀(guān)大方，控制柜設計了三個(gè)基本操作按鈕，配上一目了然的觸摸屏，整體更顯大氣美觀(guān)，也符合現代大部分人的審美趨勢-簡(jiǎn)潔風(fēng)。在實(shí)際使用中，設備采用程序化模塊設計，觸摸屏上顯示的六大選項：操作畫(huà)面、工作狀態(tài)、參數設定、工藝選擇、工作曲線(xiàn)、報警記錄，能夠讓操作過(guò)程、相關(guān)參數清晰可見(jiàn)。這種直觀(guān)的顯示方式，既達到了企業(yè)的生產(chǎn)要求，又增加了人機互動(dòng)的親切感。

現在無(wú)法預測到未來(lái)科技的發(fā)展程度，但是卻可以引導。隨著(zhù)現代科技不斷進(jìn)步，人類(lèi)審美也會(huì )產(chǎn)生變化，比如透明屏的出現預示著(zhù)設計創(chuàng )新的挑戰。新科技的出現會(huì )帶領(lǐng)一場(chǎng)新的科技潮流。設備的界面操作設計也會(huì )根據使用感受和市場(chǎng)需求進(jìn)行適當調整，真空快速冷卻機也不例外，但是不論如何變化，目的都是為了讓食品加工企業(yè)在操作過(guò)程中感覺(jué)安全可靠、方便快捷。